ka.kidsadvices.com
მოკლე

როდესაც კვერცხს შევიტანთ ბავშვის დიეტაში

როდესაც კვერცხს შევიტანთ ბავშვის დიეტაში


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


კვერცხი უზრუნველყოფს ბავშვის ყოველდღიური საჭირო ცილების 40% და ვიტამინების B1 და B6 ვიტამინების რეკომენდებული დღიური დოზის 90%, მაგრამ ის რჩება კალციუმის და ვიტამინებისა და მინერალების ღირებული წყარო. ეს არის მყარი საკვები, რომელიც მოგვიანებით გვხვდება ბავშვის დივერსიფიცირებულ დიეტაში, რადგან ის წარმოადგენს ალერგიის უფრო მეტ რისკს, ვიდრე სხვა საკვებს. ყვითელი და ლურჯი შეიტანეთ ბავშვის მენიუში სხვადასხვა ასაკში.

როდის იკვებება?

Yolk არის პირველი, ვინც შედის ბავშვის დივერსიფიცირებულ მენიუში, 6-დან 8 თვემდე, მას შემდეგ რაც უკვე გაეცნობა ხილისა და ბოსტნეულის უმეტესობას. ალბუსი შეჰყავთ მოგვიანებით მის დიეტაში, 1 წლის ასაკის შემდეგ, ალერგიის მომატებული რისკის გამო. ორივე შემთხვევაში, yellelling და ბოროტად გამოყენება, მიზანშეწონილია ყურადღებით დააკვირდეს, თუ როგორ რეაგირებს ბავშვის სხეული მათ მოხმარებაზე და ყურადღებით დააკვირდეს შესაძლო ალერგიულ რეაქციებს.

მაშინაც კი, თუ თქვენს პატარას აქვს ალერგია კვერცხის ერთ – ერთი კომპონენტის მიმართ - ზოგადად, ბადრიჯანი - ეს არ ნიშნავს, რომ ის ვერასოდეს შეძლებს ამ საკვების ჭამა. სპეციალისტები ამტკიცებენ, რომ კვერცხუჯრედის ალერგია თავისთავად ქრება 5 წლის ასაკამდე.

რა ვიტამინები და მინერალები შეიცავს?

კვერცხი ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მავნე საკვებს. გარდა უმაღლესი ხარისხის ცილებისა, რომლისთვისაც იგი აღიარებულია, კვერცხი არის კალორიულად და მკვებავი დაბალანსებული საკვები, ორგანიზმს აძლევს ჯანმრთელ ცხიმებს, ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია ზრდისა და განვითარებისთვის:

ვიტამინები:

- ვიტამინი A;
- ვიტამინები B1, B2, B3, B6, B9 (ფოლიუმის მჟავა) და B12;
- ვიტამინი D (კვერცხი იმ რამდენიმე საკვებს შორისაა, რომლებიც ამ საკვებ ნივთიერებას შეიცავს);
- ვიტამინი E.

მინერალები:

- კალციუმი;
- რკინა;
- თუთია;
- მაგნიუმი;
- ფოსფორი;
- კალიუმი;
- ნატრიუმი.

ბავშვის ჯანმრთელობაზე კვერცხის მთავარ სარგებელს შორისაა:

- გულის დაავადებების პროფილაქტიკა;
- ძვლის სისტემის გაძლიერება;
- იმუნური სისტემის გაძლიერება;
- სხეულის ენერგიას;
- ანემიის პრევენცია;
- ებრძვის დეპრესიას;
- თმისა და ფრჩხილების ზრდის სტიმულირება;
- ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციების გაუმჯობესება - მეხსიერება, კონცენტრაცია, ყურადღება;
- მხედველობის გაუმჯობესება და თვალის დარღვევების პროფილაქტიკა.

როგორ აარჩიეთ ახალი კვერცხები?

სპეციალისტები გირჩევენ, რომ მშობლებმა შეარჩიონ ორგანული კვერცხი ბავშვთა კვებისთვის, რომლებიც წარმოიქმნება მოზრდილი ქათამიდან და ბუნებრივად იკვებება. ისინი უფრო ჯანმრთელები არიან და ხელს უშლიან კვერცხუჯრედის ჯანმრთელობას მავნე ზემოქმედებას სტრესულ ქათმებში, მოზრდილ გარემოში გაზრდილი და ზრდის ჰორმონებით.

სპეციალისტების აზრით, კვერცხუჯრედების მოხმარება, რომლებიც იკვებება ხელოვნურად, არახელსაყრელ პირობებში, იწვევს ძლიერ ჰორმონალურ დარღვევებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვებში ადრეული puberty. კვერცხუჯრედის ფერი არ მოქმედებს მის კვების ხარისხზე. ფერი განსხვავება მოცემულია მხოლოდ ქათმების ჯიშისგან, საიდანაც მოდის.

თითოეული კვერცხუჯრედის ან ნამყენის შენახვის ვადის შემოწმების გარდა, კვერცხუჯრედების სიახლე საუკეთესოდ დამოწმებულია წყლის ტესტით - თუ ისინი წყლის ძირში დარჩებიან, როდესაც ჭიქაში ჩასხდებიან, ისინი სუფთაა, თუ ზედაპირზე ამოდის. ძველი.

როდესაც მაღაზიაში ხართ და ეს ტესტი სწრაფად ვერ ხერხდება, შეგიძლიათ შეამოწმოთ მისი სიახლე, შერყევით. როდესაც შინაარსი მოძრაობს კვერცხის შერყევის დროს, ეს ნიშნავს, რომ ის უკვე დაბერებულია. როდესაც სახლში ხართ, შეგიძლიათ მარტივად დაინახოთ, კვერცხი ახალია, შინაარსის თანმიმდევრულობის მიხედვით, მისი გატეხვის შემდეგ - წყალმცენარე თეთრი არის იმის ნიშანი, რომ საკვები მოძველებულია.

რა ცხრილებში წარმოგიდგენთ მას?

კვერცხუჯრედი შეიძლება ბავშვის მენიუში შეიტანოთ დილით ან ლანჩის მაგიდებზე, მაგრამ არა საღამოს, რადგან ის სხვა საჭმელებთან შედარებით უფრო მეტს წვავს და ღვიძლს გადატვირთავს.

პედიატრის როდიკა ნანუას თქმით, ბუქარესტში "ბატისტის" პოლიკლინიკიდან, 1 წლამდე ასაკიდან, არ არის მიზანშეწონილი ბავშვის კვირაში 3 კვერცხზე მეტი (ყვითელი) მიცემა, ხოლო ამ ასაკის შემდეგ, ყოველკვირეული ნაწილი გაიზრდება მაქსიმუმ 4 მთელი კვერცხი. 5 წლის შემდეგ, ბავშვი შეძლებს მაქსიმუმ 5 კვერცხის მოხმარებას, ყოველკვირეულად, მაგრამ კვერცხის შინაარსის გათვალისწინებით პატარასთვის შემოთავაზებული სხვა პრეპარატების გათვალისწინებით, არა მხოლოდ საკუთარი მოხმარებისთვის.

როგორ ამზადებთ და ემსახურებით მას?

ნედლეული კვერცხები ბავშვისთვის უკუნაჩვენებია, რადგან სალმონელასთან ინფექციის მომატებული რისკია, მათში ჩვეულებრივ, ბაქტერია. მათ უნდა მიირთვათ მოხარშული ბავშვი, რადგან ეს არის ერთადერთი გზა, რაც საკვები ინარჩუნებს ყველა თავის საკვებ ნივთიერებას და არ ახდენს გავლენას ბავშვის ჯანმრთელობაზე.

ექიმის თქმით, შემწვარი კვერცხები კარგავენ აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს, მაგრამ ისინი ასევე საშიშია ჯანმრთელობისთვის, რადგან მათში დიდი რაოდენობითაა არაჯანსაღი ცხიმები, რაც ზრდის ქოლესტერინს და მიდრეკილია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებისადმი. მაგრამ მაშინაც კი, როდესაც თქვენ საზ მათ, უნდა გახსოვდეთ რამდენიმე წესი. მიუხედავად იმისა, რომ მშობლების უმეტესობა ბავშვს მძიმე ადუღებულ კვერცხს აძლევს, ექიმი ამტკიცებს, რომ ბავშვისთვის ყველაზე კარგი რბილია (მაგრამ არა ყველაზე მეტად).

რაც უფრო მეტი კვერცხი მოხდება, მით უფრო ძნელია ბავშვის მგრძნობიარე კუჭის მონელება, ხოლო ორგანიზმში საკვები ნივთიერებები უფრო რთულად შეიწოვება, ამბობს პედიატრი. თუ გსურთ მათ გახადოთ ისინი mesh ან omelette, აირჩიე მათი მომზადება კერძები, რომლებიც არ საჭიროებს ზეთს ან ბენედიქტის მეთოდით, რაც არ გულისხმობს ფრაგმენტს.

რა სხვა საკვებს შეიძლება დააკავშიროთ იგი?

კვერცხი არის მრავალმხრივი საკვები, რომელიც ბავშვის მრავალი კერძის მომზადების ნაწილია, განსაკუთრებით 1 წლის ასაკის შემდეგ. მანამდე მიზანშეწონილია კვერცხის შეყვანა ბოსტნეულის, რძის და მარცვლეულის კომბინაციაში ბავშვის რეცეპტებში. კვერცხუჯრედი შეიძლება შეიტანოთ პუდინგებში, დაფქულ კარტოფილში, სუპებში ან ემსახურება მამლიგუტანას ერთად.

კვერცხის რეცეპტები ბავშვებისთვის

6-7 თვე
პიურე გოგრისა და კვერცხის კენკრით
7-8 თვე
ქვაბი კვერცხის გულით
ყველი კვერცხით
8-9 თვე
მამალიგუტა კვერცხით, ყველით და იოგურტით
კვერცხის ნამცხვარი
ისპანახი კრემი კვერცხით
1 წლის შემდეგ
კარტოფილი კვერცხითა და ყველით

რა ასაკში პირველად ჩადეთ ყვითელი თქვენი ბავშვის მენიუში? რაც შეეხება ალბუსს? რა გემრიელი რეცეპტები მოამზადეთ თქვენი პატარას კვერცხებით? გვითხარით თქვენი წინადადებები კომენტარების სექციაში ქვემოთ!

წარწერები კვების დივერსიფიკაცია ბავშვის მაგიდები